职位描述
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1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
4、合理地控制食品成本,妥善处理用餐者对菜肴的投诉;
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
6、以食堂大锅菜为主,小锅菜为辅。
工作地点
地址:镇江丹徒区世业镇


职位发布者
HR
江苏三顺实业有限公司

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房地产开发·建筑与工程
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200-499人
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中外合资(合资·合作)
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镇江市丹徒区谷阳镇镇南工业园312国道旁北极铝业